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糸島漁業協同組合 糸島カキ味噌 ピリ辛にんにく味 110g
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福直便 >
糸島漁業協同組合 糸島カキ味噌 ピリ辛にんにく味 110g
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商品詳細
2〜4月の、産卵前に栄養をたっぷり蓄えた糸島産マガキを使用。
地元、福岡県糸島市にある醤油蔵、北伊醤油の麦味噌を使用し、九州特有の甘い味噌に3種類の味の変化をお楽しみ頂けます。
原材料の40％が牡蠣なので、瓶のどこをすくっても牡蠣とその旨みが楽しめます。
本商品は、博多女子高校との共同開発で完成しました。
保存方法：常温
直射日光を避け、常温で保存すること(開封後は10℃以下で保存)
賞味期限：製造日から180日間
原材料：味噌(福岡県産)、牡蠣、砂糖、醤油、コチュジャン、ニンニク／調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆、小麦を含む)
アレルギー：原材料の一部に大豆、小麦、乳製品を含む
栄養成分(100ｇ当たり)： 熱量205kcal、たんぱく質6.07g、脂質2.83g、炭水化物33.75g、食塩相当量5.26g ※この数値は推定値です。
添加物：調味料(アミノ酸等)
糸島漁業協同組合さんからのメッセージ
「糸島カキ味噌」は、元・板前がレシピや味付けを考案。
そしてなんと…！板前自らひとつずつ手作りしています。
焦がしバターの具合や微妙な味付けまで、長年の経験が培ってきた感覚で見極めています。
だからこそ、素材の良さはもちろん、味に自信があります！
料理人自身がひとつひとつ手間暇をかけて製造しているため大量生産は出来ません。
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