蒸気をしっかり閉じ込め、素材のうまみをグッと引き出す
焼き物鍋&煮込み鍋が一つになった便利な本格調理鍋!
フタの重さと蒸気が逃げにくい形状により、調理の蒸気で
適度な密封状態(ウォーターシールド効果)になり、
素材の旨味をしっかり引き出します♪
熱が逃げにくいので加熱時間が短縮され余熱調理OK!
鍋内面はくっつきにくいダイヤモンドコーティング!
炊く・煮る・蒸す・焼く・炒める・茹でる・揚げるの
あらゆる調理に対応!
調理に役立つ30品目のレシピブック付き!!
調理に合わせて組み合わせ!4パターンの使い方♪
・「深鍋+浅鍋」で水なし調理・オーブン風調理
・「深鍋+ガラス蓋」で煮る・ゆでるなど
・「浅鍋+ガラス蓋」で焼く・炒めるなど
・「浅鍋+深鍋のフタ使い」で蒸し調理
※調理の際、全く水を使わないわけではありません。
※加熱の際は取っ手が熱くなるのでお取扱いにご注意ください。
★対応可能熱源★
IH(100V-200V)・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター
【セット内容:サイズ】
浅鍋:約 直径220×高45mm、容量1.2L
深鍋:約 直径220×高100mm、容量3.0L
ガラス蓋:約 直径22mm